Musaca Cu Carne
Mod de preparare musaca.
Musaca cu carne. Se fierb cartofii în coajă iar separat carnea se căleşte împreună cu o ceapă tăiată foarte fin. Adaugam din nou un strat de cartofi iar unul din amestecul de carne. Ingrediente reteta de musaca de cartofi. Procedez in acelasi fel cu multe mancaruri pe care le fac in cantitati mai mari.
O musaca de cartofi presupune straturi de rondele de cartofi eu i am fiert in coaja insa unele retete pomenesc despre cartofi cruzi si prajiti scurt in ulei incins alternand cu straturi de carne tocata prajita cu ceapa si condimente. Sigur voi face si cu dovlecel asa ca la carte si revin cu impresii na recolta mea de dovlecei nu a fost asa bogata anul acesta. Intr un bol punem cele doua oua impreuna cu smantana si cascavalul. Cand mi e pofta de musaca de cartofi doar o scot din congelator si o pun direct in cuptor si e ca si cum as fi gatit o atunci.
Reteta musaca de cartofi cu carne tocata. Tapetam o tava cu hartie de copt sau o ungem cu unt. Musacaua mea de dovlecei nu prea e cu dovlecei am pus cartofi cruzi dar m a incantat foarte mult ideea de smantana cu oua turnata deasupra si rosii cherry. Musaca de cartofi cu carne rețetă tradițională sățioasă un preparat cu legume și carne așezate în straturi alternative copt la cuptor.
Se seveste cu smanata sau muraturi in otet. Pentru aceasta reteta de musaca am folosit carne tocata de vita insa puteti folosi orice fel e carne va place. Eu am folosit un amestec de vita cu porc. Cand nu stiu ce mancaruri sa mai fac apelez la retete.
Reţetă musaca de cartori cu carne. Musaca de cartofi cu carne tocata la cuptor o mancare gustoasa si satioasa usor de preparat gata in 30 40 de min. 300 g carne de curcan tocata 100 g costita afumata 1 2 vinete tinere 1kg 1 dovlecel 2 morcovi 3 4 rosii 1 ardei gras rosu 1 ardei peperoni nu prea. Musaca à la grecque 33 voturi 12 156.
Traditional aceasta musaca cu cartofi se prepara cu carne de miel sau vita dar sunt frecvente si variantele cu carne de porc sau pasare. Asezam un strat de cartofi in tava de copt apoi adaugam un strat din amestecul de carne. La final adaugam un strat de cartofi.