Stufat De Miel Cu Usturoi
Mult usturoi verde multa ceapa verde patrunjel si marar.
Stufat de miel cu usturoi. Acest stufat de miel este unul dintre cele mai iubite feluri de mâncare de primăvară de pe la noi. Firele de ceapă și usturoi trebuie să fie foarte fragede. Ceapa verde usturoi verde marar si patrunjel. Ca de aici pornisem cu ideea.
Pentru un gust deosebit carnea pentru stufat de miel se călește puțin în untură. Revenind la reteta de stufat de miel aceasta e foarte simplu de preparat. Le am dat un praf de sare si le am calit la foc mediu pana au devenit translucide fara sa le ard. Stufat de miel rețetă pas cu pas.
Tata pune cam 5 legaturi de ceapa si 5 de usturoi. Sos pentru stufat de miel cu usturoi verde ceapa si rosii. Eu ma rezum ca la 3 din fiecare. Stufatul de miel se servește cu mămăligă caldă.
Cum se face un stufat tradițional cu carne de miel ceapă și usturoi de primăvară. Mâncare de primăvară stufat de carne de miel cu sos de roșii ceapă și usturoi verde. Aveti nevoie de destul de multe verdeturi. Stufat de miel cu aroma mediteraneeana si sosul rafinat cu dulceata naturala a cepei si usturoiului verde care innobileaza gustul carnii fragede de miel este preferatul meu pe masa de paste.
Dar sa revin la reteta de stufat de miel.