Sarmale Moldovenesti Reteta

Sarmale moldovenesti cu varza reteta traditionala cu multe ponturi sarmale moi cleioase acrisoare picante care se topesc in gura.

Sarmale moldovenesti reteta. Fiert incet cu rabdare asa cum fac moldovencele. Nu folosesc nimic prajit ci totul se fierbe. Varza se deface în foi se spală se lasă la desărat şi dezacrit dacă e nevoie apoi se curăţă de cotoare şi se aşază foile care arată cel mai bine pe un platou. Bineinteles ca am modificat o dupa gustul meu.

Sarmale in foi de varza acra o reteta care nu lipseste de pe masa de craciun sau pasti. Radu anton roman silvia jurcovan si pe prietenii din moldova. Cum să faci sarmale în foi de varză murată. Chiar daca sarbatorile au trecut de o buna bucata de timp si sarmale nu mai sta nimeni sa faca postez totusi reteta de sarmalute in foi de varza murata pentru sarbatorile care vor urma.

în primul rând nici urmă de carne de porc nici de foi de varză murată. Pentru cele mai bune sarmalute moldovenesti tine cont si de sfaturile utile de la finalul retetei. 1 2 kg carne de vita tocata 1 2 kg carne de porc tocata 50 100 g orez 1 ceapa mare dat prin masina de tocat piper sare cimbru marar tocat lingurita de boia dulce 2 linguri de bulion 10 20 g suc de rosii. Rețeta pas cu pas de sarmale în foi de varză murată.

In copilarie bunica mea facea cele mai bune sarmale din lume. Le servea cu mamaliga fierbine si ardei iute si erau minunate. Pentru ca mi plac foarte mult m am gandit sa va arat pas cu pas reteta mea de sarmale in foi de varza mostenita de la bunica. In cautarea unei reteta autentice de sarmalute moldovenesti.

Printre sarmale se pun felii de slanina carnati sau kaizer afumat sau un rasol afumat in mijloc si sarmalele in jur. Sarmale moldovenesti cu varza reteta traditionala ideal este ca fierberea sa se faca la cuptor in oale de lut sau din tuci cu capac. Sarmale in foi de varza acra reteta romaneasca de sarmale. Am decis sa caut o reteta traditionala a acestor sarmalute moldovenesti si am consultat mai multe surse.

Gasiti si o reteta de sarmale traditionale romanesti cu suc de rosii si afumatura vezi aici. Ingrediente 800 g carne de porc 3 cepe mari 2 linguri ulei 100 g orez 2 verze acre 150 g costita afumata 100 ml suc de rosii 2 linguri marar 2 linguri bulion cimbru sare piper macinat piper boabe. Sarmale moldovenesti din carne de porc reteta fara prajeli.