Mamaliga Cu Branza Si Carnati
Nu exista gratar fara sa avem si o mamaliga aburinda pe masa.
Mamaliga cu branza si carnati. La final se fac 4 gauri cu lingura in care vei pune cate 1 ou. Si la tara bunica mea ne facea acest minunat preparat. Ce bun ce bun. Mai aveţi timp şi răbdare puteţi încerca si reţeta de mămăliguţă cu cârnaţi la cuptor.
Se pune un strat din toata branza rasa si se acopera cu un strat de mamaliga. A venit si randul romaniei si am fost onorata sa o. Pai de ce nu. Mamaliga cu branza carnati si oua la cuptor.
Tata iubeste pur si simplu mamaliga asa ca ne o tot facea cel putin o data pe saptamana. Mod de preparare reteta mamaliguta cu branza si carnati. Nu l laud dar tata face cea mai buna mamaliga pe care am mancat o. Mamaliga cu branza se da la cuptorul incins si se coace 20 25 de minute la 180 c treapta medie spre inalta la cele cu gaz.
Pe coperta 4 a acestei reviste sunt publicate retete traditionale apartinand diferitelor tari care fac parte din concern. Te culci si tu mai tarziu si cu burta mai plina. 28 ianuarie 2015 la ora 20 42. Are brânză rasă la interior şi ouă.
La ora asta cand nu mai pot face nici mamaliga si nici carnati răspunde. Am facut aceasta mamaliga cu branza si ou la cuptor taci si nghite la invitatia selgros romania pentru editia de iarna a revistei internationale transgourmet care apare in elvetia si este distribuita in intreaga europa. Apa se pune cu sare la fiert cand clocoteste se toarna in ploaie faina de malai si se amesteca bine sa nu se faca cocoloase se lasa la fiert 10 min la foc mic. Intr un vas pentru cuptor incapator si uns cu unt din plin se aseaza un strat de mamaliga unul cu branza se pastreaza 3 linguri pentru la sfarsit unul cu carnati si inca un strat de mamaliga.
Se unge un vas cu unt si se pune un strat de mamaliga. Mamaliga i sanatate curata cu urda cu branza cu tocanita cu carnati cu friptura cu smantana cu iaurt cu ceapa si slanina sau chiar si simpla cu lapte. Se pun carnatii prajiti peste ouale ochiuri si se acopera cu un alt strat de mamaliga. Practic urmarim formarea crustei rumene de branza de la suprafata.
Branza se sfarama sau se da pe razatoarea mare.