Gem De Zmeura Reteta

Cred ca nu exista fruct mai delicat si mai parfumat decat zmeura si nu am cum sa nu fiu plina de intelegere pentru mos martin ca se da in vant dupa ea mai ales ca bietul de el are un sezon atat de scurt in care se poate bucura de dulceata ei.

Gem de zmeura reteta. Urmand reteta obtii 4 borcane de gem de zmeura. Dulceata de zmeura reteta veche simpla cu fructele bob cu bob fara multa fierbere o dulceata fina si aromata. La dulceata de zmeura folosesc raportul 1 1 adica 1 kg de zahar la 1 kg de fructe. M am uitat si la poze si sunt sigura ca nu am pus prea multa menta.

S a copt zmeura în grădină și zilnic recoltăm cam 500 g. Se spală zmeura sub un jet de apa foarte rapid dar cu atenţie să nu se sfărâme zmeura şi se lasă la scurs cateva minute pe un şervetel de hartie. Aici vedeti reteta de gem de zmeura. Mâncăm căte un bol de zmeură aproape în fiecare după amiază.

Gem de zmeura reteta explicata pas cu pas. Reteta este simpla nu folosesc alte arome imi place sa simt gustul simplu de zmeura. Bine grădina noastră este micuță dar așa de bine ne cade zmeura proaspăt culeasă. Secretul culorii frumoase si vii este adaugarea sucului de lamaie de la inceput direct in siropul de zahar si fierberea scurta a fructelor in el 10 15 minute.

Zmeura nespalata dar aleasa de fructele stricate se pune in vasul de fiert cu zaharul si sucul de lamaie. Reteta gem de zmeura fara zahar gem de zmeura fara zahar 700 grame mere foarte dulci taiate bucati fara cotor si samburi eu am folosit mere golden foarte coapte. Dulceata de zmeura este foarte fina si aromata o delicatesa pe placul tuturor. Reteta scrisa o gasiti aici.

Un kg zmeura 800 g zahar sucul unei lamai. Mi se adună însă și pentru un pic de dulceață sau gem. Dar de gustibus non est disputandum gusturile nu se discuta. Nici gemurile nu le fierb mai mult de 20 30 de minute.

Gem de zmeura fara praf conservant adaugat reteta culinara. Se pune un strat de zmeură un strat de zahăr şi tot aşa pentru ca utimul strat să rămână cu zahăr. Se scutura cratita pentru o amestecare naturala si se asaza la foc mic. Buna reteta doar ca cel putin gemul meu are gust prea pronuntat de menta.