Ciorba De Pui Cu Tarhon

Ciorba se pregateste rapid este satioasa si delicioasa.

Ciorba de pui cu tarhon. Zama asta cu carne de pui acrita cu otetul in care am conservat tarhonul este aromata asa cum trebuie. Nici prea mult nici prea putin. Ciorba de pui cu tarhon am pregatit cu tarhonul conservat asta vara. 75 de grame rădăcină de țelină curățată și tăiată cubulețe.

Da pentru mine e foarte important ca mancarea sa fie intr un bol farfurie faina nu stiu de ce dar jur ca aceeasi mancare are un gust diferit intr o farfurie de plastic sau intr una frumoasa de portelan ceramica. Va recomandam sa incercati si voi ciorba de pui cu tarhon sau sa rasfoiti si alte retete cu supe si ciorbe poate veti gasi ceva pe placul vostru. Preparare ciorba de. Ciorbă de pui cu smântână și tarhon.

La fnal se acreste cu putina zeama de lamaie amestecata in smantana. Ciorba de pui cu tarhon o reteta pur si simplu delicioasa extrem de parfumata ciorba de pui cu tarhon nu am mai mancat de o vesnicie si asta din cauza ca tarhonul se gaseste foarte dificil in italia iar cel uscat la pliculet nu are absolut nici o aroma. De cand am vazut caserola cu tarhon proaspat la lidl numai la asta m am putut gandi. Frunzulițele se desfac de pe tulpină care e mai fibroasă și se toacă mărunt.

De regulă îmi pun câteva frunze la congelator și pe altele le conserv în oțet acesta primind o aromă foarte plăcută de la tarhon. Legumele se curata si se spala. O ciorba de pui cu bors acrisoara fierbinte intr un bol fain cu multa smantana. Ciorba de cartofi cu afumătură se presară cât e fierbinte cu frunze de tarhon proaspete.

Mod de preparare reteta ciorba de pui cu tarhon. O ciorbă à la grec și nu prea adaptată pentru gusturile ardelenilor de acolo dintre munți unde un kilogram de smântână grasă e mai ieftină decât unul de roșii. Ingrediente ciorbă de afumătură ca în ardeal cu tarhon și smântână. Este asemănătoare pe alocuri și cu ciorba rădăuțeană dar fără usturoiul specific acesteia și un parfum de tarhon care îi dă un aer franțuzesc.

Pieptul de pui se spala. Ciorba de pui ardeleneasca seamana oarecum cu ciorba de pui a la grec reteta aici insa carnea se prajeste si nu se fierbe iar la final o dregem doar cu smantana nu si ou in plus aceasta ciorba de pui are o culoare frumoasa data de boiaua dulce paprika care se pune in ea. Si aceasta ciorba de pui cu tarhon este printre preferatele noastre. Probabil cea mai rafinată ciorbă de pe la noi.

Tot acum se sareaza si se pune in oala piperul boabe si foaia de dafin. 600 g cartofi 300 g legume morcovi patrunjel telina 1 ceapa mica 2 5 l apa 400 g smantana 2 galbenusuri ou 4 linguri ulei 5 g frunze de leustean taiate marunt 3 g tarhon eu am folosit tarhon uscat bors dupa gust am folosit bors de la maggi otet cat sa acopere tarhonul uscat. O alta ciorba deosebita pregatita in ardeal este ciorba ardeleneasca. 250 de grame ceapă 2 bucăți curățată și tocată mărunt.

S a pastrat foarte bine asa ca puteti incerca reteta mea de tarhon in otet pentru iarna. Daca pregatiti vara aceasta ciorba cu planta verde o veti acri cu zeama de lamaie zeama de corcoduse acre sau bors.