Ciorba De Cartofi Cu Afumatura Si Tarhon

Ciorba de cartofi cu tarhon mai zilele trecute eram in dilema.

Ciorba de cartofi cu afumatura si tarhon. Azi am pregatit o ciorba buna buna cu multa afumatura cartofi si tarhon as putea spune o ciorba irezistibila. Reteta e postata inca din 2011 insa am revenit azi 11 04 2015 cu alte poze pentru ca cele de atunci erau facute cu telefonul si erau foarte urate. Daca va e teama de calorii sau sunteti obsedati de mancarea sanatoasa va rog sa nu cititi reteta doar mirositi poza. Se pune la fiert.

Ciorba de cartofi cu afumatura si tarhon este o reteta traditionala din zona ardealului. Ciorba de cartofi cu afumatura si tarhon. Mod de preparare reteta ciorba de cartofi cu ciolan afumat si tarhon. Dacă nu vă place tarhonul puteți folosi un amestec de pătrunjel și tarhon proaspăt.

Am mancat o prima oara intr un restaurant si fiindca mi a placut foarte mult am ales sa o pregatesc si acasa. Eu am folosit costita din comert pre fiarta deci am spalat o bine cu apa fierbinte. Ciolanul de porc se taie cubulete si se da intr un clocot in putina apa. Daca carnea e foarte afumata se recomanda sa o opariti inainte separat.

Calim ceapa ardeiul morcovul si stingem cu apa rece eu am facut ciorba intr o oala. Ma intreaba de o anume reteta sigur nu o aveam pe blog dar astfel mi a dat ideea ce sa gatesc. Ciorba de cartofi cu smantana si afumatura reteta ardeleneasca. Ciorbele nu ne lipsesc de pe masa iar ciorbele cu smantana sunt preferatele sotului meu.

Ciorba ardeleneasca de cartofi cu smantana si afumatura o fac mai ales iarna sau primavara cand e frig afara. Nu stiam ce ciorba supa sa gatesc. Va recomand ciorba de miel cu smantana si trahon ciorba de pui a la grec ciorba radauteana sau ciorba de burta. Reteta scrisa si video pas cu pas.

La un moment dat suna telefonul. O ciorba consistenta de iarna aromatizata cu chimen si tarhon si colorata superb cu boia paprika. E o ciorba fantastic de gustoasa densa cu tarhon sau leustean si smantana din belsug. Daca fac o ciorba sau un bors imediat ma intreaba.

Se arunca apa se spala bine sub jet de apa rece si se pune apoi in oala de ciorba impreuna cu 2 3 litri de apa depinde cat de multa ciorba vreti sa faceti. Frunzulițele se desfac de pe tulpină care e mai fibroasă și se toacă mărunt. Mod de preparare reteta ciorba de cartofi cu afumatura si tarhon. Incepem prin a spala costita.

Ciorba de cartofi cu leustean sau tarhon. Noi ii zicem supa de cartofi zupa sau zama de crumpi croampe si o facem cu ciolan afumat costita kaiser sau chiar cu carnati afumati. O voce cunoscuta al unui prieten drag noua la celalat capat de fir dar si de tara.